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Pommes de terre en thermographie
La pomme de terre dit aussi patate en langage familier (canadianisme et belgicisme), est un tubercule comestible de l’espèce Solanum tuberosum de la famille des solanacées. Le terme désigne autant la plante herbacée, vivace par ses tubercules en l’absence de gel mais qui peut être cultivée comme une annuelle ailleurs. La pomme de terre est une plante tolérante à la plupart des sols, mais préfèrant les sols légers et légèrement acides. Sujet aux maladies en cas de manque d'humus ou d'excès de calcaire. Elle est originaire de la cordillère des Andes dans le sud-ouest de l’Amérique du Sud où elle est cultivée depuis à peu près 8 000 ans. Introduite en Europe vers la fin du XVIe siècle par les conquistadors espagnols, elle s’est rapidement diffusée dans le monde entier et est aujourd’hui cultivée dans plus de 150 pays; en France, elle a été essentiellement été introduite par le pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste Antoine Parmentier.
La thermographie ci-dessus est effectuées afin de comparer les rendements de différents génotypes de pommes de terre.
Expérimentation par le James Hutton Institute, (28 juin et 5 et 12 juillet 2013: prise de vue à 8mètres de distance et de 09:30 à 15:00 en 7.5–13 µm).[1]
Moins sérieux mais néanmoins instructif quand aux risque alimentaires, un sachet de frites de fast-food, notez la température de cœur assez élevée, les risques de brûlure sont donc tout à fait réels.
- ↑ Infra-red Thermography for High Throughput Field Phenotyping in Solanum tuberosum par Ankush Prashar mail,
- E-mail: Ankush.Prashar@hutton.ac.uk
