Expérience thermographique de réaction vinaigre et bicarbonate de soude

De La Librairie Thermographique

Thermographie de la réaction chimique vinaigre et bicarbonate de soude

Cette expérience est un classique de la chimie, elle permet de mettre en évidence une réaction chimique, forte, endothermique et productrice de mousse ainsi que de C02.

Vues thermiques infrarouges du mélange bicarbonate de soude et vinaigre

Cependant, en visualisant cette réaction chimique dans des bouteilles en PET et avec un ballon en latex, on observe un comportement nettement moins simple que les équations.

En effet, d'une part la réaction aqueuse et mousseuse principale est bel et bien endothermique mais en revanche l'émission de CO2 est fortement exothermique.

Or la caméra thermique, dans ce cas-ci, ne verra en plus qu'une partie de la réaction exothermique dans le ballon car tant le latex que les gaz son perméables aux infrarouges dans la longueur d'onde ici utilisée.


En addition, une vidéo thermique de la réaction chimique: You Tube

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